乾馬丁尼（Dry Martini）是一款經典的雞尾酒，以其簡潔而優雅的風格而聞名。它是一種以琴酒（Gin）為基酒的雞尾酒，並與少量的乾味苦艾酒（Dry Vermouth）混合而成。
乾馬丁尼的起源可以追溯到19世紀末的美國，並在20世紀初的倫敦獲得了廣泛的認可。它的配方相對簡單，但卻需要精確的調配技巧來保持其平衡和風味。
製作乾馬丁尼的基本步驟是將琴酒和乾味苦艾酒倒入攪拌杯中，加入冰塊並輕輕攪拌，直到酒液冷卻並稀釋一些。然後，將酒液過濾到馬丁尼酒杯中，並搭配一片檸檬皮或橄欖作為裝飾。
乾馬丁尼的味道清爽乾燥，帶有琴酒的香氣和乾味苦艾酒的微妙苦味。它是一款經典的酒吧選擇，也是許多人喜愛的雞尾酒之一。
製作乾馬丁尼所需的材料包括：
- 60毫升琴酒（Gin）
- 10毫升乾味苦艾酒（Dry Vermouth）
- 冰塊
- 檸檬皮或橄欖（作為裝飾）
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