Q | 滷味的保存期限? |
Q | 有供應一包的豆乾真空包裝。 |
Q | 滷味冷與熱的差別與建議 |
Q | 滷味的保存期限? |
A. |
所有滷味皆無含防腐劑,避免放置高溫或陽光處。以最短
的時間放入冷藏,保持食物新鮮度 滷味冷藏保存期限為7天 除了豆干是3天以外! |
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Q | 有供應一包的豆乾真空包裝。 |
A. |
100塊有25個豆干
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Q | 滷味冷與熱的差別與建議 |
A. |
通常是口感與溫度較明顯。
冷的滷味是先僅泡在滷汁中,全部吸收後再冰鎮即可供應,且口感較清爽,可直接食用也可加熱吃, 熱的滷味則是靠著熱呼呼的滷汁配上醬汁及胡椒粉後供應。 |
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