【花田喜彘】健康胡蘿蔔豬

最健康的豬！胡蘿蔔豬！醫學上強調抗氧化成分可以延緩人類老化、防止心臟病、癌症及維持健康與長壽，富含β胡蘿蔔素的高品質豬肉，身體低負擔，吃肉也不用擔心健康，家長也不用擔心小朋友害怕胡蘿蔔味道而不吃，胡蘿蔔豬本身就含有β胡蘿蔔素，吃了就等於補充β胡蘿蔔素。

與中興大學合作實驗證實，經半年的試驗，吃胡蘿蔔的豬，肉質檢測也含有β胡蘿蔔素，而且吃胡蘿蔔的豬代謝佳、體內毒素能盡快排出，所以豬也吃得開心，因此肉質鮮甜，較無腥羶味。

胡蘿蔔豬●肉質特色：

脂肪含量較少、膠質豐富，口感Q彈

俗稱老鼠肉，一頭豬只有兩塊，肉質軟嫩，幾乎沒有油脂


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自家養是好長好久的傳統，每戶農家都養豬，有豕方成一個家，自家食肉，自家養豬，而今，食與養距離遙遠，遠得變數橫生、面貌模糊，遠得無法追本、難以溯源。
節氣食花田喜彘，不只要拉近廚房與牧場距離，更要讓這短距也面貌清晰，我們汲取傳統文化的養分，珍視家與豕的關係；依循節氣自然節律 ，以當季無毒農產飼育，飼養健康快樂的豬，提供安全美味的肉，依著家庭的需求，幫您養豬，「節氣食」實踐現代家庭的「自家養」。

肉豬後期除了固定飼料外，每天餵食當季新鮮有機胡蘿蔔、當季新鮮有機菇類，除了可以提高豬的免疫力和淨化血液外，豬隻還會很高興的搶食，行為快樂吃有機胡蘿蔔的豬，除了增加豬隻福利外肉質相對減少因緊迫所產生的不良分泌物無異味。

安全農法認證

從牧場到餐桌的認證

來自田尾花園的牧場

永隆牧場豬隻品種

小豬飼養階段的劃分

豬飼良食

豬吃的安心，人吃了也才安心「食」是人類動力來源，當食不安，人怎會安、生活怎會安呢? 所以養出健康、友善環境的豬是很重要的課題，花田喜彘除了始終如一的良心再加上科技化管理，豬吃的安心、人吃了也安心，所以我們嚴選夥伴：

牧場革命

大前研一所說的話：在知識碎片時代，唯有整合者，才能成為解答者這句話放在在台灣的農業仍然適用，台灣的食用安全一直以來是個揮之不去的陰影，要能有效解決此問題唯有從源頭的農畜產品做起，但農業各領域往往各自努力，再加上處於資訊爆炸的時代，消費者除了要求基本的食用安全外，”特色”也成為脫穎而出的關鍵。永隆牧場思考：如果能透過豬隻吃下無毒安全的非規格品農產品的平台來整合農畜產品不但能驗證其安全性且進而達到特色化那將是台灣農畜產品的解答之一。 養豬產業是一個需要高度整合，包括營養、疾病、環控、育種、現場管理、供應商管理等等，因此之前在科技業的資訊化和專案管理能力發揮很大的效用。

最短的距離，最透明的過程

知識與人文，讓養豬變得不同

食品的安全，讓美味的追求有了意義

文化重溫，亦如自家養

永隆牧場”新”的努力

重要模組如下

商品規格