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餅蔥蔥-揉進指尖溫度的健康堅持
● 在這個追求效率、處處是預製菜品的時代，「餅蔥蔥」選擇走一條比較慢、比較辛苦，但我們心安理得的路。
每一張餅，都有雙手的溫度
● 餅蔥蔥使用的每一片餅皮，都沒有冰冷的機器代勞，都是我們員工一張一張慢慢桿出來的。我們深信，機器壓出的厚薄或許精準快速，但只有透過手工揉捻，才能賦予麵團呼吸的空間。從麵粉的比例、水的溫度，到揉麵的力道，每一道工序都帶著職人的專注。這份「手工」，是為了確保您咬下的每一口，都能感受到麵皮特有的咬勁與層次感。
追求健康，是我們對食材的「執念」
● 我們對健康的追求近乎偏執。為了打破蔥油餅「油膩」的刻板印象，我們堅持少油、少鹽的配比，並選用味道清淡、負擔較小的黃豆油，讓食材回歸本味。
我們深知，好的食物來自好的土地。
● 因此，我們與在地有機農民結盟，將那些通過 SGS 嚴格認證、帶著露水的青蔥，包裹進手作的麵皮裡。
不添加人工香料，不使用劣質油品，我們想給您的
是一份連給家中小孩、長輩吃都能完全放心的純淨美味。
● 因此，我們與在地有機農民結盟，將那些通過 SGS 嚴格認證、帶著露水的青蔥，包裹進手作的麵皮裡。
不添加人工香料，不使用劣質油品，我們想給您的
是一份連給家中小孩、長輩吃都能完全放心的純淨美味。
● 豆香入魂，清爽一生
「一豆入魂」
不僅是口號，更是我們的承諾。
選用優質豆油煎製，讓餅皮外酥內軟卻不留一絲油耗味。
這是一場關於「蔥」與「豆」的優雅對話，健康、無負擔。
不僅是口號，更是我們的承諾。
選用優質豆油煎製，讓餅皮外酥內軟卻不留一絲油耗味。
這是一場關於「蔥」與「豆」的優雅對話，健康、無負擔。
無論是在校園旁的攤位，還是街角的轉身處
「餅蔥蔥」
想傳遞的，不只是一份填飽肚子的點心
而是一種''「即使匆忙，也要吃得健康」''的生活態度。
「餅蔥蔥」
想傳遞的，不只是一份填飽肚子的點心
而是一種''「即使匆忙，也要吃得健康」''的生活態度。
餅蔥蔥——手工揉製，只為一抹純粹的蔥香味。
© 2025 餅蔥蔥版權所有。
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